台灣早餐天國
JA EN 中文

台南的早晨,在西池袋。

不用肉、不用魚、不用五葷——一家人做的台灣素食早餐。

週六日 7:30起 / 週三〜五 9:00起

早安

池袋立教通,晨光灑進小小的店面,熱氣騰騰。台灣素食早餐,今天也一盤一盤端上桌。Instagram 上,每個清晨都從一句「早安」開始,配上家人手繪的小畫——最新的營業日程,也在這本日記裡。

到 Instagram 看營業日程

早餐的定番

先從這四樣開始

手工蛋餅(約十五種)

手工蛋餅(約十五種)

鐵板上現煎的台灣蛋餅,起司、玉米、花生醬等約十五種口味。

台湾早餐天国(Instagram公式)
素滷肉飯

素滷肉飯

大豆做的滷肉飯,頂上臥一顆入味滷蛋。

台湾早餐天国(Instagram公式)
台灣粥

台灣粥

粥底翻湧的熱氣,是清晨獨有的暖意。

台湾早餐天国(Instagram公式)
豆花

豆花

豆乳做的布丁,在舌尖輕輕化開。

台湾早餐天国(Instagram公式)

價格請洽店內

台灣素食

無肉無魚,亦無五葷

不用肉、不用魚,連五葷也不入菜——這是台灣素食。但味道絕不寡淡。本就是家常餐桌上的料理,自然讓人筷子停不下來。有些菜會用到雞蛋和乳製品,若有純素需求,隨時可以商量。吃得毫無負擔,這就是這家廚房的作風。

蕗蕎洋蔥

關於這家店

從台南出發,一家人

生於台南,素食二十年,移居東京三十四年。店面由長子設計,插畫與包裝也出自家人之手。

看看店的故事 →

家人的畫

店裡的牆上、包裝紙上、Instagram 上,都有一家人紅線條的畫。四季的圖、開心的報告、今日的片段——畫比言語更先一步,道出店裡的日常。

開心的報告
開心的報告
台湾早餐天国・家族の手描きイラスト
熱到融化
熱到融化
台湾早餐天国・家族の手描きイラスト
檸檬小人
檸檬小人
台湾早餐天国・家族の手描きイラスト

看看店的故事 →

伴手禮

鳳梨酥,包裝也是手繪

包裝紙上的圖案,是家人親手畫的。鳳梨酥在店頭販售,台灣茶也是直接進口。

台湾早餐天国(Instagram公式)

媒體報導

曾在電視節目《坂上&指原的不倒店》中被介紹,也登上《讀賣新聞》、《散步達人》、るるぶ&more 及食べログ雜誌。

營業與交通

早上七點半,開門

週六、週日清晨七點半開門,週三到週五從九點開始,週一、週二上午不營業。夏季假期等也會休息,每月的營業日程都會在 Instagram 公佈。

週六日早餐(最後點餐 11:30) 07:30–12:00
週三〜週五營業(最後點餐 14:30) 09:00–15:00
公休
週一・週二上午公休
地址
東京都豐島區西池袋3-36-20 1樓
電話
03-5927-8889

下午以 TSUMUGU CAFE 名義營業,時間依季節而異。最新資訊請見 Instagram 或致電 03-5927-8889。

到 Instagram 看營業日程